Esto es curso de 1 semanaentregadopor la tarde/noche.
Pertenece a Servicio de Alimentos y Bebidas, Hospitality New Zealand.
 
Este curso corto vocacional es para personas interesadas en trabajar en el área de elaboración de bebidas espresso. 
 
¿Alguna vez has querido aprender a preparar fantásticos cafés?Testa es tu oportunidad.
 
Las personas acreditadas con esta unidad NZQA standard 17288 pueden:
 
Prepare espresso equipment e ingredientes.
Extraiga el espresso y describa los posibles problemas con el espresso y el equipo de espresso.
Prepare la leche y describa los problemas potenciales con la preparación de la leche para la bebida de espresso.
Presente bebidas espresso para el servicio.
 
Las bebidas Range Espresso incluyen, entre otras, short black, cappuccino, latté, long black, mochaccino, flat white; se requiere evidencia de un mínimo de tres bebidas espresso coordinadas en un pedido.
 
Requisito: El nivel de inglés debe ser igual o superior al NIVEL INTERMEDIO (B1 o superior).
 
Se proporcionará el lugar de trabajo o en un entorno realista.
El candidato tiene que producir un producto o similar para clientes que tienen las mismas expectativas de calidad y puntualidad que un cliente que paga.